أحدث الصور
الرئيسية
من طرف الشيخ إبراهيم حسونة 03.09.09 16:35كنافة بالكستر هايلة لرمضان
المقادير
نصف كيلو كنافة وياريت تكون من الهشة الخفيفة مش البلدى
2 كوب لبن
2ملعقة كاستر
ربع كوب سمن
4 معالق سكر
وشربات
الطريقة
يذاب الكاستر فى اللبن
ويوضع على النار ويقلب باستمرار لحين القوام المطلوب
وياريت يكون تخين شوية
ويترك ليبرد
تقطع الكنافة قطع صغيرة نرش عليها السمنة وتدعك باليد وتقسم نصفين
تدهن صينية متوسطة بالسمنة
يوضع نصف كمية الكنافة
وتضغط باليد
ثم
توضع كمية الكاستر
ثم
كمية الكنافة الباقية
و
تدخل الفرن وتحمر
و
تسقى بالشربات
وبالهنا والشفا
وكل رمضان وانتم طيبين
والنقل
http://forums.fatakat.com/thread266444
