أحدث الصور
الرئيسية
من طرف أم عبد الملك الأثرية 08.08.09 13:54
فراخ بالكارى
المقادير:
2/1 كيلو صدور فراخ مخلية
2 معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة زيدة
3 معالق كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة
1 كوب مرقة
1 ملعقة شاى بودرة الكارى
الطريقة:
- تحمر البصلة فى كمية الزيت كلها .
- يوضع الدقيق حتى يصفر لونه .
- يضاف كمية المرقة .
- نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة .
- يضاف الكارى للفراخ .
- تغلى مرة وأحدة وتقدم ساخنة .
مدة التحضير : 10 دقائق مدة الطهى :20 دقيقة :
